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对饭店职务的介绍
2015-01-16 19:06:01 作者:陈语鹤 浏览?#38382;?span id="hits">370

一、什么是职务

职务是指在饭店组织中一系列相近的或性质相同的职位,职位是指饭店中的工作岗位,有一个员工就有一个对应的岗位,但一个职务可以有多个岗位,如?#26412;?#29702;职务可以有3个岗位,即3个?#26412;?#29702;。

二、职务分析的主要内容饭店职务分析就是对饭店中某一特定工作或职务的目的、任务或职责、权利、隶属关系、工作条件、任职资格的描述和研究的过程。在这个过程中通过对有关的工作信息进行收集、分析,然后作出明?#39277;?#23450;,确认完成工作所需要的能力和资格。作为职务分析的结果是工作说明和任职资格说明两份文件。

下面我们具体来介绍工作说明和任职资格说明。

{一}工作说明工作说明具体描述工作的物质特点和环?#31243;?#28857;,包括以?#24405;?#20010;方面:

1.职务名称

职务名称指饭店对从事一定工作活动所规定的职务名称或职务代号,?#21592;?#20110;对各种工作进行识别、登记、分类以及?#33539;?#32452;织内外的各种工作关系。

2.工作活动和工作程序

工作活动和工作程序包括所要完成的工作任务、工作责任、使用的原材料和机器设备、工作流程、与其他人的正式工作关系,接受监督以及进行监督的性质和内容。

3.工作条件和物理环境

工作条件和物理环境包括工作地点的温度、光线、湿度、噪音、安全条件、地理位置、室内或室外等等。

4.社会环境

社会环境包括工作群体中的人数、完成工作所要求的人?#24335;?#24448;的数量和程度、各部门之间的关系、工作点内外的文化设施、社会习俗等等。

5.聘用条件

聘用条件包括工作时数、工资结构、支付工资的方法、福利待遇、该工作在饭店中的正式位置、晋升的机会、工作的季节性、进修的机会等等。

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